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▲整間店以黑白為主色調，走得是極簡路線。

關於這趟旅程做的功課並不多，注意原因是網路上分享的資訊不多，再者一些資訊都是比較早期的，
最多分享的內容都是關於景點，但其實我最想了解的是關於食跟宿。畢竟景點不外乎就是小圈、大圈
與外圈，不論書本或者網路的相關資源都很豐富，當然也可以花錢請導覽，可以看得更深入。

出發前我只想到要品嚐一下法式料理，還有試試當地的餐點，不是炸昆蟲那種，而是正常的食物。

關於東南亞國家的食物，泰國讓人想到酸酸辣辣的冬陰功或者咖喱，越南最直接就是聯想到河粉，那
麼柬埔寨呢？在這之前我對於柬式料理一無所知。

第一天Check in完我們都餓了，在Facebook 推薦的餐廳中找到the Team restaurant，看起來很柬
式，而且評價還蠻好的，價格也算實惠，便請司機載我們前往，但司機只載我們到pub street外圍，要
我們自己走過去，說走過只要5分鐘。原本以為離pub street很近，殊不知我們都走出pub street了還
是沒找到，看著地圖還有段距離，片尋不到明顯的肯德基，加上人生地不熟開始有些慌張，後來在大馬
路口遇到嘟嘟車司機很好心的幫我們打電話去問，原本以為這邊的人很熱情，但問完之後他便說店家離
這邊還有段距離，要我們搭他車過去，這時候我們才明白了他的用意。雖然有些不好意思，但我們還是
婉拒他了，因為地圖顯示步行大約只要5分鐘的路程。

最後依照路線我們順利找到了餐廳，其實不難找，只是我們被丟在一個距離有點遠的位置，加上初來乍
到，一切都還很陌生，後來的行程也經過這家店好幾次。

▲門口有一些招牌菜色&活動介紹，中午12點到下午6點間點酒類可享有7折優惠。

  
▲柬埔寨多數餐廳都設有戶外用餐區，不曉得是否跟擁有大量歐美觀光客到訪有關。

因為用餐時間是傍晚，還不是晚上用餐尖峰時刻，因此從一進去到我們離開都只有我們一組客人，好不
容易找到餐廳發現裡頭空無一人時還真的有點怕怕的，不過因為我們都餓了，就賭一把吧！大不了晚上
再去pub street覓食。

店裡沒有過多的裝潢與布置，走一個極簡風，也沒有空調，讓在都市生活的我們有些不習慣，但也許這
就是柬埔寨人與環境相處的一種模式，在沒有選擇的情況下也只能接受了。

菜單沒有圖片，所以只能認命好好研究菜單。天氣很熱加上朋友是沙拉控，所以點了份香蕉花沙拉，以
及炸春捲、炒麵、雞肉咖喱，還有許多網友說來柬埔寨一定要試的「Amok」。

炸春捲(DEEP-FRIED SPRING ROLLS $2.25)
 
裡頭就是包一些蔬菜，大概是洋蔥跟紅蘿蔔絲的組合，搭配盤中的沾醬酸中帶甜，格外美味。

香蕉花沙拉(BANANA FLOWER SALAD $3.00)
 
這是沙拉控友人點的，選了一個從沒吃過也沒看過的香蕉花沙拉，裡面有大量小魚乾、洋蔥、雞絲
還有胡蘿蔔絲，當然還有香蕉花。這道吃起來也是酸酸甜甜的，吃完後整個胃都開了，也是我們覺
得所有餐點裡最特別且好吃的一道。

雞肉咖哩(CHICKEN or PORK CURRY$3.90)
 
這道是列在湯品項目底下，所以跟印象中那種稠稠的咖哩質地完全不同，既然是湯品料理，自然是
湯湯水水的樣子，這道味道偏淡，但雞肉處理得很嫩，口感還不錯，整體表現尚可。這道料理有附
飯哦！

豬肉炒麵($2.5)
 
因為我們以為沒有主食，所以就點了道炒麵，這道豬肉炒麵的味道很奇妙，吃起來甜甜的，讓我們
聯想到台南的小吃，不管什麼都帶點甜的滋味。這炒麵的麵條是黃扁麵，味道普普，可以不用點XD

Amok($3.75)
 
Amok像印度的咖哩一般，是利用柬埔寨風味的香料去調製各種不同肉類，而我們選擇的是魚肉。
這道加了滿多椰奶的，跟我期待中有點辣的味道有落差，試過即可。

整餐吃下來雖然稱不上特別美味，但已超乎我們對於這邊食物的期待。雖然店裡沒有空調，但靜靜
地吃飯溫度也還是可以的，只是蚊蟲有點多，我吃頓飯下來被叮了好幾個包，提醒大家去柬埔寨旅
行要隨身攜帶蚊蟲藥膏比較妥當。

The Team Organic Restaurant
官網
Facebook
Business hours: 11:00-22:00
Phone: +855 (0) 93 908 900
Address: Preah Sangreach Tep Vong St, Krong Siem Reap, Cambodia