在台灣的時候我就很喜歡吃辣炒雞排
喜歡到自己找食譜做來吃(比較省錢咩)
既然都來到韓國了，怎麼可以錯過辣炒雞排呢?
這次鎖定的是鼎鼎大名的春川家辣炒雞排
地鐵坐到新村站下車，從一號出口出來
比較近的路徑如下方紫色路線，另外也可參考咖啡色路線
兩條路徑其實差大約2-3分鐘左右而已
抵達目的地前會先經大著名的地標－紅水管
轉個彎就會看到春川家辣炒雞排囉
請認明此招牌
因為沿途有許多類似的店家
還有招牌都做很像的
我們抵達的時候已經非用餐尖峰時刻
所以直接進去就有位置囉
進門後店員就會幫忙帶位
雖然沒有英文／中文menu，但是店員都會講中文
所以點餐時不用擔心
不過店家為了節省點餐時間，在觀光客一坐下的時候就會開始推薦菜色
基本上他介紹的套餐都一樣，起司雞排+綜合盤(有年糕、地瓜、熱狗跟蕎麥麵)
然後我們也在推薦下就選了這樣的組合
點完餐後店員就會送上水、湯以及小菜
說到這個湯，第一口會覺得有點怪
因為冷冷的，又有點酸酸的，讓人不禁懷疑是否還能喝
不過這個湯到後面卻可以發揮神奇的功效哦
醃製物小菜們，基本上我對這些東西都沒太大興趣
都只有淺嚐味道而已
來韓國吃飯有個特色
不論是烤肉還是辣炒雞排
店員通通都會幫你弄好
你只要把食物送到嘴巴裡就好
待食材都熟了之後，店員把蕎麥麵放下去拌炒
確認ok可以吃的時候，店員會先把麵撈起來分成兩碗
而且還會不斷催促我們趕快吃
口感跟我想像的有點不一樣
吃起來比較偏軟
把麵打撈上岸後，就會把起司放下去開始讓它們融化
看到這麼多的起司真的覺得好興奮啊
等融化的差不多後店員就會宣布可以吃了
分量雖然看起來不多，但實際吃下來還是挺飽的(連港仔都說很飽)
而且不知為何越吃越辣，這時候那碗冷冷酸酸的湯就派上用場了!!!
當你覺得辣到不行的時候，記得喝口湯
讓舌頭的味蕾舒緩一下
這味道當然沒話說，不過起司太多，
多到連我這起司愛好者都覺得有點膩
而且看到隔壁吃炒飯那才是我想吃的啊
不過摸摸肚子已經飽到不能再飽了
只好下次有機會再來了
下次再來我要直接點辣炒雞排+炒飯!!!
店家資訊：
春川家辣炒雞排
10:00~隔天06:00 (點餐截至05:00)
02-325-2361
首爾市西大門區滄川洞57-8 (서울특별시 서대문구 창천동 57-8)
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