說到香港美食你想到什麼?
鏞記?九記牛腩?蓮香樓?蘭芳園?還是添好運?
許多有名的餐廳不用我介紹，光是各大旅遊書或者網站都已經介紹到爛掉
就算真沒吃過也聽到耳朵長繭
香港可以分三個大區，香港島、九龍以及新界
今天要介紹的新興食家位於香港島的西環
西環是香港的舊區，生活機能發展得很完善
西環地區在觀光客圈裡最有名的店家應該是坤記煲仔飯
還記得我第一次去香港吃的第一餐就是在坤記
當時它還是個默默無名的小餐館
客源以街坊鄰居為主，跟現在有大量觀光客湧入的景象完全不同
沒吃過煲仔飯的可以試試，但我無法告訴你好不好吃
只能告訴你，這是香港獨有的味道
回到今日主題－新興食家
新興食家的營業時間有點特別，從凌晨3點開始營業到下午4點鐘
也因為這樣特殊的營業時間，成為西環人的"夜茶店"
據說這間店常因為夜間客人過度喧嘩被鄰居檢舉XD
進到店家也不難發現一些跡象，像是請大家夜間時刻音量調小點的字樣
中午抵達店家時，店裡店外擠了滿滿的人，用餐的、外帶的、等用餐的
一開始以為要排隊，所以在門口附近大家排成了一條線
但其實是要自己找位子，裡頭的阿姐(香港人喊餐廳服務生的用語)都很忙，也沒空理我們
基本上不會主動帶位，不過大家也不用真的擠在快用完餐的客人身邊
因為店裡很小，這樣反而會造成大家不便，在門口按照順序排，有人離開位置就是你的了
就這樣等了大概有10幾分鐘，終於有位置了
等待的時候發現這間店Eason也曾經光顧，而且還不只一次
牆上貼了老板與Eason合影的照片，不曉得是否有歌迷會因此造訪
尖峰時間在香港用餐免不了要跟別人併桌，一開始我很不習慣
但久了也覺得沒什麼，這就是香港特有的用餐文化
新興食家是一間很老的店，所以在這裡你也不用想要求店面有多乾淨
環境看起來真的很髒，上一組客人可能吐了滿桌的骨頭，但阿姐忙到無法幫忙清理桌面
地上有時候會有衛生紙或者骨頭這樣
所以坐下前可能請大家先check一下椅子是不是真的乾淨
在這裡沒有menu可以看，想吃什麼可以直接叫
因為我們剛好坐在牆邊，所以可以瞄一下牆上那字小到不行的menu
這邊還有一大特色就是阿姐會拿著剛出爐的點心走動，沿桌看是不是有人需要
如果遲遲等不到你想要的點心出爐，也可以跟阿姐點餐
通常會即做即蒸
照片中這兩位從我剛進去到離開就看他們一直不斷在包蝦餃
但我已經快餓死，所以等不到阿姐叫賣我們就先點了幾樣東西
這裡最有名的流沙包
味道滿棒的，有加鹹蛋黃
可惜不是剛出爐，我猜是出爐一陣子的，因為皮外層有點乾掉，勉強可吃
燒賣
表現中規中矩，味道OK
蝦餃
表現中規中矩，印象中味道稍淡
金錢肚
味道稍淡，我只吃了一塊
蘿蔔糕
所有的菜色裡我最喜歡的就是這到蘿蔔糕
雖然長得跟我以前吃的蘿蔔糕不太一樣
但這真的超美味，雖然一開始我看到上面滿滿的蝦仁時整個傻眼想退貨
不過港仔說傳統的蘿蔔糕都長這樣，那我只好勉為其難的試試這傳統的味道了
只能說：真的是太～美～味～啦～
讓我忍不住一口接一口，搭配特製辣醬真的是絕啊
黑胡椒豬腸之類的
因為港仔覺得有點意猶未盡，想再吃點什麼，但又不知道吃什麼
剛好這道黑胡椒豬腸剛出爐，港仔就問了阿姐好不好吃?
阿姐很可愛的說，超好吃的，一定要吃
因為我不吃內臟，據港仔表示這道真的很夠味
好靚
新興食家與一般有大量觀光客的店家最大的差別就是人情味
有許多人都是常客，可能點個飯，2樣點心，就在這邊坐上好幾個鐘頭
常客們都會跟阿姐們說說笑笑
有個年紀都可當我阿公的人還叫阿姐－姐姐
當下我覺得好可愛，怎麼這麼有趣
當然阿姐們也很開心
一開始的時候阿姐有點冷淡不太理我們，我就跟港仔說
因為你嘴不甜，沒有叫姐姐
果然叫了姐姐，阿姐們瞬間就熱絡了起來
真的十分有趣啊
如果想要找尋地道香港味，可以來試試新興食家
如果不怕髒不怕擠的話
新興食家
地 址：西環堅尼地城士美非路8號地下C號舖
營業時間：星期一至日: 03:00-16:00
交通方式：地鐵搭乘港島線至堅尼地城，從Ａ出口上來，右轉沿著士美非路走(會經過麥當勞)，過2個馬路，
約3分鐘抵達
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